Kırmızı pasta!!:)

08:15

        Herkese merhaba;
  Bugün sizlerle ablam için yaptığım doğum günü pastasının tarifini resimlerle açıklayarak paylaşacağım. Aslında bu pastanın çok benzerini Özsüt'te görmüştüm,kaç kere yemek istesem de hep tükenmiş olduğu için yiyemedim. Bende ablamın doğum günü için yapmaya karar verdim. Yapması çok çok basit ama görüntüsü ve tadı çok güzel,hafif bir pasta.

Pandispanya için malzemeler;
 -4 adet yumurta
-1 su bardağı şeker
-1.5 su bardağı kadar un
-1 fincan süt
-1 paket kabartma tozu
-1 çay kaşığı istenilen renkte gıda boyası
-Bir çimdik kakao (isteğe bağlı)

Pandispanyayı ıslatmak için;
 -Nar suyu (kendiniz sıkarsanız çok daha iyi olur.)

 Öncelikle yumurta ve şekeri iyice karıştırıyoruz.Sonra un,kabartma tozu ve sütü ekliyip karıştırıyoruz. İyice karıştırdıktan sonra gıda boyasını ve kakaoyu ekliyoruz. (Kakao renginin biraz daha koyu olması için istemezseniz koymanıza gerek yok. Pandispanya hazır olduğu zaman 150 derecelik fırında yaklaşık 30-40 dakika pişiriyoruz.


Bu da piştikten sonraki hali; (deliği 'pişti mi acaba' diye kontrol ederken bıçakla açmıştım. Sorun yok:)) )


Çok şeker görünüyor değil miiii?:)) 

Sonra içi ve üzeri için krema yapıyoruz. 
 Kremanın malzemeleri; 
 -2.5 su bardağı süt 
-2 yumurta sarısı 
-3 yemek kaşığı şeker 
-4 yemek kaşığı un 
-2 paket vanilya 
-Yarım paket labne peyniri. 

 Sırayla bu malzemeleri koyup,muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırıyoruz. Soğumasını beklerken pandispanyayı ikiye bölebilirsiniz. -Pandispanyayı bölerken oluşan kırıntıları sakın atmayın. Üzerini süslemek için kullanabilirsiniz.- İkiye böldüğünüz pandispanyayı -tercihen kendiniz sıktığınız- nar suyu ile ıslatıyoruz. Sonra soğuyan kremamızın bir kısmını, pandispanyanın arasına döküyoruz. İsteğe bağlı olarak arasına fındık,ceviz ya da meyve koyabilirsiniz. Pandispanyanın üzerine kremamızın kalan kısmını koyuyoruz ve süslüyoruz. İşte benim kırmızı pastam; (Süslerken kek kırıntısı ve badem kullandım)



pek iyi pasta kesemediğim için tuhaf görünüyor ama tadı enfesti:)) 


Nasıl olmuş,yorumlarınızı bekliyorum!!!:)

You Might Also Like

0 yorum

Popular Posts

Like us on Facebook

Flickr Images